Alpha Austral é uma homenagem ao céu, onde as estrelas mais brilhantes podem ser vistas, especialmente do Chile. Nesta versão produzida de maneira sustentável, ela se mostra um exemplar agradável e fácil de beber, com aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, ele revela taninos macios e acidez equilibrada em boca.